Notre agenda

A la manière d'une enquête, le réalisateur Daniel Schlosser s'intéressera aux acteurs et aux enjeux de l'herboristerie contemporaine, qui perpétue des savoirs et des pratiques héritées des débuts de l'humanité. Suivra ensuite un petit débat en présence d'herboristes et de producteurs.

Venez rencontrer Matthieu Thabard, paysan boulanger de St Mars de Coutais.
Il vous fera déguster ses fabuleux pains (épeautre, complet et campagne) et vous pourrez échanger avec lui sur l'agriculture paysanne, puisqu'il est passionné par les semences anciennes et le travail du grain.