Epicerie > Conserves - Jardin d'hiver
Le Boupere
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Production de légumes cuisinés et de soupes
Lentilles cuisinées 45cl, 85cl
Flageolets 45cl, 85cl
Haricots rouges 45cl, 85cl
Mogettes 45cl, 85cl
Ratatouille 45cl, 85cl
Soupe de tomates 50cl, 1L
Soupe poireau / pomme de terre 50cl, 1L
Soupe courgette coco curry 50cl, 1L
Soupe de courge 50cl, 1L
Lentilles cuisinées 45cl, 85cl
Flageolets 45cl, 85cl
Haricots rouges 45cl, 85cl
Mogettes 45cl, 85cl
Ratatouille 45cl, 85cl
Soupe de tomates 50cl, 1L
Soupe poireau / pomme de terre 50cl, 1L
Soupe courgette coco curry 50cl, 1L
Soupe de courge 50cl, 1L
"Je m'appelle Stéphane You, je suis installé au Boupere entre Chantonnay et Les Herbiers.
Je suis installé seul en conserverie de légumes bio depuis mars 2019. Je réalise des conserves de légumes issues de producteurs bio et locaux. Mes converses sont réalisées sans additifs, sans conservateurs et sans colorants.
Je travaille conjointement avec 3 maraîchers principaux pour mes fabrications et 3 autres avec qui je retravaille leurs invendus et leurs surplus.
Pourquoi en bio ? Car aujourd'hui le bio c'est un état d'esprit tout d'abord et il y a une réelle demande des clients."
