Poire au chèvre chaud et au miel de romarin

Dessert Végétarien Automne Hiver

Nombre de personnes 6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 3 min

Préparation :
Difficulté : Moyen
Préparation : 20 min

1 Ouvrir les poires en 2 et retirer le tronc.
2 Mélanger le jus de poire et le miel dans une casserole et porter à ébullition. Y faire pocher les poires 15 min.
3 Pendant ce temps, hacher les olives et les mélanger au thym effeuillé.
4 Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette avec un peu d’huile d’olive, puis intégrer le mélange olives-thym. Saler et poivrer.
5 Répartir la préparation dans les 6 demi-poires et passer au grill 3 min.

Ingrédients

1Ouvrir les poires en 2 et retirer le tronc.

2Mélanger le jus de poire et le miel dans une casserole et porter à ébullition. Y faire pocher les poires 15 min.

3Pendant ce temps, hacher les olives et les mélanger au thym effeuillé.

4Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette avec un peu d’huile d’olive, puis intégrer le mélange olives-thym. Saler et poivrer.

5Répartir la préparation dans les 6 demi-poires et passer au grill 3 min.