Vignoble au cœur de la vallée de l'Yon, les vignes sont conduites en biodynamie et les sols sont travaillés en traction animale.
Vignes d'une moyenne de 25 ans. 5 cépages différents sur un sol argilo sableux. Roche mère Granit.
Cépages : Chenin, Chardonnay, Pinot noir, Cabernet Franc, Negrette
L'intégralité des cuvées est vinifiée et élevée sans aucun intrants ni sulfites (S.A.I.N.S)
© Dominique Lorieux - crédit photos