Crème de citron bergamote - Lemon curd

Crème de citron bergamote - Lemon curd

Dessert Hiver
Picto assiette

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Picto préparation

Préparation

Picto cuisson

Cuisson

Ingrédients

180 ml de jus de citron bergamote (4 petits ou 3 gros)
220 g de sucre en poudre
150 g de beurre
4 oeufs